finomfalat.hu

Házi almás pite

Rea képe
Mennyiség: 
1 tepsihez
Hozzávalók: 

Töltelékhez:
1,5 kg alma
1 citrom reszelt héja + fél citrom leve
15 dkg cukor
1 ek. fahéj

Tésztához:
80 dkg liszt
25 dkg margarin
30 dkg cukor
3 csomag vaníliás cukor
2 db tojás + 1 tojás a kenéshez
2 ek. tejföl
fél csomag sütőpor
6 ek. kekszmorzsa

Elkészítés: 
Az almát megpucolom,lereszelem, majd összekeverem a cukorral, fahéjjal,citrom 2/3 héjával és fél levével. Félre teszem míg a tészta készül. A margarint összekeverem a cukorral, vaníliás cukorral. Hozzá adom a tojást, tejfölt, a citrom 1/3-ad héját, majd fokozatosan adagolva a sütőporral elkevert lisztet. Összegyúrom a tésztát, ketté osztom, az egyik fele kicsit nagyobb legyen. A nagyobbik darabot lisztezett deszkán kinyújtom. A nyújtáshoz folpack fóliát használok, hogy ne ragadjon a nyújtófához. Kivajazott, morzsázott tepsibe elterítem, majd megszórom a tésztát 3 evőkanál kekszmorzsával. Kicsavarom a félretett almát, és egyenletesen elosztom a tészta tetején, majd megszórom a maradék 3 kanál kekszmorzsával. Kinyújtom a tészta másik felét, az alma rétegre terítem. Egy villa segítségével átlósan berácsozom, és megkenem a tetejét a felvert tojással. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 45 perc alatt szép barnára sütöm.
Elkészítési idő: 
60-75 perc
Nehézségi fok: 
könnyű
Tipp: 

Aki szereti a vastagabb magasabb tésztát rakhat egy egész csomag sütőport fél csomag helyett + egy késhegynyi szódabikarbónát. Ha kétfajta almából készítjük a tölteléket akkor finomabb sütink lesz. Én kisebb részt Golden almából nagyobb részt a piros picit savanykás klasszikus rétes almából készítettem, az arány kb.1/3 2/3 arány a piros alma "javára". :-) Jó Étvágyat a sütihez!

A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

Óriás Masni

Andi képe
Mennyiség: 
nincs adat
Hozzávalók: 

1 csomag fagyasztott leveles tészta, 15 dkg sajt , lehet vegyesen füstölt sajttal, 1 csomag szeletelt bacon szalonna, kis pohár tejföl, 1 tojás, teáskanál szezámmag ill.ízlés szerinti mennyiség.

Elkészítés: 
A fagyasztott leveles tésztát kiengedjük / a csomagolásából nem kell kivenni/, majd ha felengedett kicsomagoljuk és félbevágjuk, nyújtódeszkán az egyik felet kocka alakúra kb. 3mm vastagságúra kinyújtjuk, majd bekenjük tejföllel, erre helyezzük a szalonna csíkokat, elvágjuk a szalonnák mentén kb.5-6 db jön ki belőle,jöhet a csavarás jobbról balról, kenhetjük tojással a rudacskák tetejét, majd pici szezámmag szórás. Jöhet a tészta másik fele ugyanígy. Kész! 15-20 percig légkeveréssel 180 fokon sütjük.
Elkészítési idő: 
15-30 perc
Nehézségi fok: 
könnyű
Tipp: 

Mikor kisült ketchuppal is fogyaszthatjuk. Nagyon finom, egyszerű és gyors csemege. Jó Étvágyat! :-)

A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

Zúzapörkölt kakastaréjjal

Andi képe
Mennyiség: 
4 személyre
Hozzávalók: 

80 dkg csirke zúza, 30 dkg kakas taréj 2 db étkezési paprika, 1 db zöld erős paprika, 2 db paradicsom, 5 fej közepes méretű vöröshagyma, piros arany csemege és erős, delikát, bors, fűszerpaprika, só.

Elkészítés: 
A zúzát megpucoljuk (a pici lyukat kivágjuk belőle ill. ha van az oldalán szálas maradvány azt is levágjuk lekaparjuk róla), majd legalább kétszer megmossuk a kakastaréjjal együtt, majd a zúzát a képen látható nagyságúra felszeljük. A vöröshagymát felkockázzuk. Az étkezési paprikát paradicsomot aprítógépben összevágjuk. Erős paprikát kihagyhatjuk. Lábosba 3-4 evőkanál olajat teszünk erre szórjuk a zúza kakastaréj egyharmadát, megfűszerezzük (egy teáskanál ételízesítő, pici bors utána piros arany kb két nyomás, az összevágott paprika paradicsom szintén egyharmada. Összevágott vöröshagyma következik. Ismét jöhet a zúza-kakastaréj, fűszerezés, majd a hagyma. Mindegy milyen réteg jut a tetejére. Felrakhatjuk közepes lángon főni! Főzés közben kóstoljuk, ízlés szerint lehet után fűszerezni. Kevés vizet pótlunk ahogy föl. Pici fokhagymakrémet is rakhatunk bele (tubusosból két- három nyomással, ami kb. egy teáskanálnak felel meg). A végén rakjuk rá a fűszerpirospaprikát. Sokáig fől. 2-3 órát.
Elkészítési idő: 
90-120 perc
Nehézségi fok: 
könnyű
Tipp: 

Lehet rakni bele vörösbort. Egy deci semmiképp nem teszi rosszá, persze aki nem szereti ne rakja bele, mert anélkül is finom!!

A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

Vaniliás turmix

Andi képe
Mennyiség: 
4 személyre
Hozzávalók: 

1 liter tej, 1 citrom leve, ízlés szerint vaníliás cukor vagy vanília rúd, 2 nyers tojás sárgája.

Elkészítés: 
A tejhez hozzáadom a 2 nyers tojássárgáját, 4 csomag vaníliás cukrot vagy egy vanília rúd belső részét, a frissen kifacsart szűrt citrom levét, majd rövid ideig összeturmixolom. Pár órát hűtőben hagyom állni. Lehet fürjtojással is készíteni, egészségesebb, egy tyúktojásnak kb. 3 fürjtojás felel meg. Jól mossuk meg a tojást forró vízzel, mielőtt felhasználjuk! Egészségünkre!
Elkészítési idő: 
15-30 perc
Nehézségi fok: 
könnyű
Tipp: 

Nyári hűsítő, illetve reggeliző ital. Finom! :-)

A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

Legfinomabb bejglim

Andi képe
Mennyiség: 
2 tepsihez
Hozzávalók: 

90 dkg liszt,25 dkg margarin,12 dkg zsír, 2 evőkanál tejföl, 10 dkg porcukor, 2 dkg élesztő, két csipet só, 2 db tojássárgája, 1 dl főzőtejszín, víz amennyit felvesz /kb1,5 dl/
töltelékhez: 75 dkg dió, 15 dkg zsemlemorzsa vagy kekszmorzsa, 0,5 kg cukor, 5 evőkanál sárgabarack lekvár, 2 citrom reszelt héja, ízlés szerint mazsola,
vagy ha mákosakat sütünk ugyanennyi mák és cukor + 1 üveg magozott leszűrt megy befőtt összeaprítva a mákhoz adva és szintén 2 citrom reszelt héja

Elkészítés: 
A liszttel összemorzsoljuk a margarint és a zsírt az élesztőt is /nem kell "felfuttatni az élesztőt"/. Hozzáadjuk a többi alapanyagot is. Annyi vizet adjunk hozzá hogy a tészta kemény legyen, ne folyós. Rakjuk kb fél órára hűtőbe. Ezután töltsük meg a tésztánkat. 6 bejgli jön ki belőle, így osszuk el /6 felé/. Töltésnél ügyeljünk arra hogyan csavarjuk fel! Az első feltekerést támasszuk meg az ujjunkkal és úgy csavarjuk tovább, különben csak görgetjük el a tölteléket. Kenjük meg tojássárgájával és hagyjuk hűvös helyen 4-6 v több órát is állni. Ezután kenjük meg tojásfehérjével. Süssük meg! Légkeveréssel kb 20-25 perc 180C-on JÓ ÉTVÁGYAT!!! :-)
Elkészítési idő: 
90-120 perc
Nehézségi fok: 
közepes
Tipp: 

Este csináld meg reggelig áll, még finomabb!!! Nehogy túlkeljen, mindenképp hűvös helyen tartsd.

A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

TOJÁSRÁNTOTTA (EGYSZERŰ GYORS FINOM)

Andi képe
Mennyiség: 
2 személyre
Hozzávalók: 

2 DB TOJÁS
FÉL FEJ VÖRÖSHAGYMA VAGY LILA HAGYMA
1 DB KÖZEPES NAGYSÁGÚ ZÖLDPAPRIKA
5 DKG SAJT
KB 10 DKG FÜSTÖLT KOLBÁSZ
CSIPET SÓ

Elkészítés: 
AZ ÖSSZETEVŐKET KB FÉL CENTIS CSÍKOKRA ILL. KARIKÁRA VÁGJUK (PAPRIKÁT HAGYMÁT KOLBÁSZT) EZUTÁN 2-3 EVŐKANÁL OLAJAT HEVÍTÜNK ERRE RAKHATJUK AZ ÖSSZEVÁGOTT ALAPANYAGOKAT A TOJÁSOKAT FELVERJÜK SÓVAL ÍZESÍTJÜK A RESZELT SAJTOT VILLÁVAL ELKEVERJÜK BENNE EZUTÁN A SERPENYŐBEN MEGPIRULT ALAPRA ÖNTJÜK ÍZLÉS SZERINT SÜTJÜK 2-3 PERCIG KÖZEPES LÁNGON, HŐFOKON. JÓ ÉTVÁGYAT! :-)
Elkészítési idő: 
15-30 perc
Nehézségi fok: 
könnyű
A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

pizza otthon gyorsan

Andi képe
Mennyiség: 
nincs adat
Hozzávalók: 

KETTŐ DARAB KÉSZ NEM FAGYASZTOTT PIZZA TÉSZTA
KETTŐ DECI DOBOZOS PARADICSOMLÉ
OREGANO BAZSALIKOM EGY -EGY CSAPOTT KISKANÁL
UGYANENNYI KRISTÁLYCUKOR ÉS OLÍVA OLAJ EGY CSIPET SÓ
10-15 DKG RESZELT SAJT
KB 5 DKG 12-15 SZELET PAPRIKÁS FELVÁGOTT
ÍZLÉS SZERINT KONZERV KUKORICA VÉKONYRA VÁGOTT HAGYMA SZELETEK IS RAKHATÓ RÁ

Elkészítés: 
A PARADICSOMLÉT A FŰSZEREKKEL CUKORRAL EGY CSIPET SÓVAL OLÍVAOLAJJAL KÖZEPES TŰZÖN KB 5 PERCIG BESŰRÍTJÜK RÁRAKJUK A FELTÉTEKET MEGSÜTJÜK. MIKROHULLÁMÚ SÜTŐBEN KB 4 PERCIG VILLANY ILLETVE GÁZSÜTŐBEN 180 FOKON 10 PERCIG ILLETVE ADDIG AMÍG A KÉPEN LÁTHATÓ SZÉP ROPOGÓS SZÉLE NEM LESZ. :-) FINOM! JÓ ÉTVÁGYAT!!!
Elkészítési idő: 
15-30 perc
Nehézségi fok: 
könnyű
A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

Húsvéti barackos ananászos sült sonka

Erika képe
Mennyiség: 
6 személyre
Hozzávalók: 

1 füstölt sonka
1/2 csésze sárgabarack lekvár
1-2 ek. méz
1/4 csésze kockára vágott ananász
1/4 csésze kockára vágott aszalt sárgabarack

Elkészítés: 
Melegítsük elő a sütőt 280 C-ra. Egy éles késsel fejtsük le a bőrt a sonkáról, és az alatta lévő zsíros réteget átlósan vagdossuk be, úgy, hogy hozzunk létre gyémánt mintázatot. Tegyük a sonkát egy sütőedénybe, takarjuk le alufóliával és tegyük a sütőbe. Főzzük kilónként 20 percig. Vegyük le az alufóliát. Míg a sonka a sül, a többi hozzávalót tegyük egy tálba és keverjük össze. Körülbelül 20-25 perc múlva húzzuk ki a sonkát a sütőből, és kenjük rá a masszát, ami majd a mázat alkotja. Helyezzük vissza a sütőbe és süssük tovább míg szép piros lesz.
Elkészítési idő: 
120-150 perc
Nehézségi fok: 
közepes
A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

Gyors vasárnapi ebéd: gombás-pulykamelles egytálétel

ÍZEK BLOGJA képe
Mennyiség: 
4 személyre
Hozzávalók: 

4 szelet klopfolt pulykamell (mélyhűtőben előkészítve 4-5 hónapig is eláll a pulykamell)
25 dkg csiperkegomba szeletekre vágva (ezt is így szoktam: veszek egy nagyobb adagot, megmosom, szeletelem és irány a mélyhűtő. Ilyenkor csak elő kell szedni)
kis doboz tejföl (vagy tejszín…)
bors, só, ízvarázs
1 evőkanál szőlőmagolaj

Elkészítés: 
Egy kerámiatálat (vagy kisebb tepsit) kikenünk szőlőmagolajjal. Ráhelyezzük a pulykamell szeleteket, rászórjuk a gombaszeleteket, borsozzuk és sózzuk ízlés szerint. A tejföllel elkeverjük az ízvarázst (ki mit szeret: vegetát, bármit, ami szárított zöldségek porát tartalmazza) és rálocsoljuk a húsra és a gombára. Sütőben 200°C-on vagy erre alkalmas mikróban kb, fél órát, letakarás nélkül sütjük. Rízs illik hozzá köretnek, de önmagában is nagyon laktató.
Elkészítési idő: 
30-45 perc
Nehézségi fok: 
könnyű
A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

Vanília eszencia készítése házilag

Chefbácsi képe
Mennyiség: 
nincs adat
Hozzávalók: 

2 dl Vodka
4 db vanília rúd

Elkészítés: 
Vágjuk össze a vanília rudakat keresztben 3 felé, majd ezután hosszában félbe. Rakjuk a 2 dl-es vodkás üvegbe az összevágott vanília rudakat, majd zárjuk le az üveget. Érleljük 1 hónapig a lezárt üvegben, úgy hogy minden nap jól összerázzuk az üveg tartalmát. Egy hónap után az eszencia felhasználásra kész. Minden használat előtt rázzuk fel.
Elkészítési idő: 
nincs adat
Nehézségi fok: 
könnyű
A finomfalat.hu a felhasználók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.

Bejelentkezés

Ajánlott oldalak

webhumor.jpg
Webhumor.hu - humoroldal

digitalbolt.hu - Minden ami számítástechnika


Tissue.hu - papír-vagyiáru nagykereskedés