1 A hagymát, a fokhagymát és a gyömbért megtisztítjuk, finomra vágjuk. A sárgarépát felkarikázzuk. Az olajat egy lábasban felforrósítjuk, rádobjuk a hagymát és a sárgarépát, és pár perc alatt megdinszteljük, hozzáadjuk a gyömbért, kevergetve pároljuk, amikor megérezzük az illatát, akkor a fokhagymát, a vöröslencsét, a paradicsompürét is hozzáadjuk, felöntjük vízzel. Meghintjük a fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk, és közepes tűzön, félig lefedve 15 percet főzzük (másik változatban a fűszereket is pirítjuk a felöntés előtt). Hozzáadjuk a leszűrt főtt (konzerv) csicseriborsót, és még 5 percet főzzük. Mehet bele a zeller/petrezselyem, ami zöld van itthon, majd a habarás. jöhet a smen, és ha szeretjük az erőset akkor most jött el az ideje a megbolondításnak! 🙂 Végül tálaláshoz mehet bele a citrom leve.

Jó étvágyat!