Elkészítési idő: 5-15 perc Adag: 4 főre
Hozzávalók
olaj
negyed fej hagyma
ujjnyi gyömbér
2 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
kevés káposzta
bambuszrügy
füstölt hús (pl. sonka, tarja)
gombás szójaszósz (vagy sötét)
leves alaplé, vagy víz + ételízesítő
barnacukor
chili pehely
fafülgomba beáztatva
shiitake (illatos) gomba beáztatva
csiperke gomba
a shiitake leve
szecsuáni és fekete bors
kínai ötfűszer keverék
világos szójaszósz
só
1 felvert tojás
tészta és/vagy tofu
keményítő
babcsíra
zöldhagyma
ecet
édes chili szósz
szójabab
negyed fej hagyma
ujjnyi gyömbér
2 gerezd fokhagyma
1 sárgarépa
kevés káposzta
bambuszrügy
füstölt hús (pl. sonka, tarja)
gombás szójaszósz (vagy sötét)
leves alaplé, vagy víz + ételízesítő
barnacukor
chili pehely
fafülgomba beáztatva
shiitake (illatos) gomba beáztatva
csiperke gomba
a shiitake leve
szecsuáni és fekete bors
kínai ötfűszer keverék
világos szójaszósz
só
1 felvert tojás
tészta és/vagy tofu
keményítő
babcsíra
zöldhagyma
ecet
édes chili szósz
szójabab
Elkészítés
1 Az összetevőket a fenti sorrendben bele rakosgatjuk a forró wokba, kóstolás után még esetleg ízesítjük, és kész. 😉
