Elkészítési idő: 30-60 perc Adag: 4 főre
Hozzávalók
50 dkg körte
15 dkg cukor
5 dkg liszt
2 dl tejszín
2 dl tejföl
1 dl víz
1 db citrom
2 -3 szem szegfűszeg
kevés fahéj
csipet só
15 dkg cukor
5 dkg liszt
2 dl tejszín
2 dl tejföl
1 dl víz
1 db citrom
2 -3 szem szegfűszeg
kevés fahéj
csipet só
Elkészítés
1 A héjától és magházától megtisztított körtéket pici kocka alakúra aprítjuk. A lobogó vízbe citromot
csavarunk, és a fűszerekkel, a cukorral puhára főzzük. A tejfölt, a tejszínt, a liszttel egyenletesre keverjük, majd a levesbe habarjuk, és jól fölforraljuk. Utánfűszerezzük, és lehűtjük. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.
csavarunk, és a fűszerekkel, a cukorral puhára főzzük. A tejfölt, a tejszínt, a liszttel egyenletesre keverjük, majd a levesbe habarjuk, és jól fölforraljuk. Utánfűszerezzük, és lehűtjük. Tálaláskor tejszínhabbal díszítjük.
