Elkészítési idő: 60-120 perc Adag: 1 tepsihez
Hozzávalók
1 db egész karaj
1 csomag aszalt szilva
só
bors
néhány kanál olaj
1 csomag aszalt szilva
só
bors
néhány kanál olaj
Elkészítés
1 Megmossuk a karajt, lecsepegtetjük, majd egy késsel átszúrjuk a közepét. Jól megtömködjük aszalt szilvával. Sózzuk, borsózzuk ízlésünk szerint, majd enyhén kizsírozott tepsibe tesszük. Meglocsoljuk egy kis olívaolajjal és alufóliával letakarjuk. Tegyük sütőbe 45 percre, majd vegyük le az alufóliát, hogy a külseje is szépen megpiruljon, és süssük tovább még 15-30 percig. Mielőtt kivesszük, győződjünk meg arról, hogy kellően megpuhult-e, ha nem, süssük még. Ha kész, vegyük ki és szeleteljük fel. Tálalás előtt locsoljuk meg a szaftjával.
