Elkészítési idő: Adag:
Hozzávalók
5 dl habtejszín
60 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
60 dkg magas kakaótartalmú étcsokoládé
Elkészítés
1 A tejszínt forrpontig melegítsük fel, adjuk hozzá a feldarabolt csokoládét, és kis lángon addig keverjük, amíg teljesen simára elegyedik. Ekkor levesszük a tűzről, és hagyjuk kihűlni, majd ismét jól kihabosítjuk.
Ha máznak szeretnénk felhasználni, akkor vonjuk be vele a tortát, amikor még folyós állapotban van.
Amennyiben a csoki mellett egy kis vajat adunk hozzá, szép fényes lesz a bevonat.
Ízesíthető is, pl. rummal.
Készíthetünk belőle bonbonokat, golyókat, a sűrű, kihűlt csokoládékrémet torták, sütemények töltésére használhatjuk.
Ha máznak szeretnénk felhasználni, akkor vonjuk be vele a tortát, amikor még folyós állapotban van.
Amennyiben a csoki mellett egy kis vajat adunk hozzá, szép fényes lesz a bevonat.
Ízesíthető is, pl. rummal.
Készíthetünk belőle bonbonokat, golyókat, a sűrű, kihűlt csokoládékrémet torták, sütemények töltésére használhatjuk.
