Elkészítési idő: 60-120 perc Adag: 1 tortához
Hozzávalók
Tésztához:
4 db tojás
25 dkg porcukor
2 dl olaj
3 dl tej
40 dkg liszt
6 dkg kakaópor
2 kávéskanál sütőpor
3 kávéskanál szódabikarbóna
vaj, kevés liszt a tortaforma kikenéséhez
25 dkg porcukor
2 dl olaj
3 dl tej
40 dkg liszt
6 dkg kakaópor
2 kávéskanál sütőpor
3 kávéskanál szódabikarbóna
vaj, kevés liszt a tortaforma kikenéséhez
Töltelékhez:
4 dl tejszín
1 tasak zselatin fix
250 g lágy margarin
5 dkg kakaó
15 dkg cukor
15 dkg ét tortabevonó
1 tasak zselatin fix
250 g lágy margarin
5 dkg kakaó
15 dkg cukor
15 dkg ét tortabevonó
Elkészítés
1 A tojásokat a porcukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk az olajat, tejet. Egy másik edényben összekeverjük a lisztet, kakaóport, sütőport, és a szódabikarbónát. A nedves anyagokhoz fokozatosan adagolva, hozzákeverjük a lisztes keverékhez.
2 Kevés vajjal kikenünk, kilisztezünk egy csatos tortaformát, és a masszát beleöntjük. Előmelegített, 180 °C -os sütőben, 40-50 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
2 Kevés vajjal kikenünk, kilisztezünk egy csatos tortaformát, és a masszát beleöntjük. Előmelegített, 180 °C -os sütőben, 40-50 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
3 Ha a tészta kihűlt, kakaós krémmel töltjük.
A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzá adagoljuk a kakaóport, és tovább keverjük.
A habtejszínt felverjük keményre a zselatinnal, végül hozzá keverjük a kakaós margarinhoz.
4 A félbevágott tortalapot megkenjük, ráhelyezzük a másik lapot. Megolvasztjuk vízgőz felett az tortabevonót, 1 kanál olajjal, és bevonjuk vele a tortát.
