Cukros paprikás tekercs recept

Finomfalat receptje

Elkészítési idő:  60-120 perc Adag: 1 tepsihez

Hozzávalók

 

Tésztához:
60 dkg liszt
kb. 4 dl tej
csipet só
2 db tojás
3 dkg élesztő
6 dkg kristálycukor
5 dkg vaj
 
Töltelékhez:
3 evőkanál fűszerpaprika
15 dkg kristálycukor
10 dkg vaj vagy margarin
1 db tojás a kenéshez
 

Elkészítés

1 Az élesztőt a cukorral és kevés langyos tejjel felfuttatjuk.
2 Egy tálba beletesszük a lisztet, vajat, a tojást és egy csapott kk sót. A felfuttatott élesztőt hozzáöntjük, majd a maradék tejjel közepesen kemény tésztát dagasztunk.
3 Féll óra pihentetés után kinyújtjuk kb fél cm vastagságúra.
Megkenjük olvasztott vajjal. Míg pihen, a cukrot a paprikával összekeverjük, és egyenletesen rászórjuk a tésztára, ügyelve, hogy körbe a széleire ne kerüljön töltelék.
4 Szorosan feltekerjük, majd kb 1 cm-es darabokra vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsire fektetjük. A csigák ne érjenek egymáshoz. Újra pihentetjük fél órát.
5 A csigákat megkenjük a tojással és 180 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

Cukros paprikás tekercs recept

További Receptek

Cukkinis tészta (ázsiai verzió) recept

Cukkinis tészta (ázsiai verzió) recept

Elkészítési idő:  5-15 perc Adag: 4 főre Hozzávalók     2 kisebb saláta cukkini, vagy fél nagy fél fej vöröshagyma, vagy hasonló mennyiségű póré apróra vágva 1-2 gerezd fokhagyma egy adag kifőtt spagetti 2 evőkanál világos szójaszósz kevés ételízesítő...

bővebben
Csicsóka pogácsa recept

Csicsóka pogácsa recept

Elkészítési idő:  60-120 perc Adag: 4 főre Hozzávalók   20dkg főtt csicsóka 30dkg liszt 10dkg margarin 1dkg élesztő felfuttatva 1dkg só 1dl tej 1db tojás tojás sárgája a kenéshez dióbél, magvak, vagy sajt a tetejére       Elkészítés 1 Az...

bővebben
Halászlé bográcsban recept

Halászlé bográcsban recept

Elkészítési idő:  30-60 perc Adag: 4 főre Hozzávalók 4-5db vegyes halszelet (ponty, busa, stb.) 2 evőkanál étolaj/zsír 2,5l víz 1 kis fej krumpli fél fej vöröshagyma kevéske paprika és paradicsom (vagy lecsó pár kanállal) 1 doboz 200g-os halászlé sűrítmény...

bővebben
Share This