Elkészítési idő: 60-120 perc Adag: 1 tepsihez
Hozzávalók
Tésztához:
400 g méz
400 g liszt
1 csomag sütőpor
400 g liszt
1 csomag sütőpor
Töltelékhez:
Első réteg töltelékhez:
0,5 liter cseresznyelé
68 dkg cukor
1 csomag zselatin
Második réteg töltelékhez:
60 dkg marcipán
0,5 liter cseresznyelé
68 dkg cukor
1 csomag zselatin
Második réteg töltelékhez:
60 dkg marcipán
Mázhoz:
2,7 kg fehér csokoládé
Elkészítés
1 A mézet melegítsük fel 55 C-ra, majd bele kell keverni a lisztet. Tegyük éjszakára a hűtőszekrénybe a keveréket. Mikor kihűlt, gyúrjuk bele a sütőport. Szaggassuk ki négyzet alakra, és tepsire rakva 11 percig süssük 180 C-on.
2 A zselatinnal keverjük össze a cukrot, és a cseresznyelevet, majd forraljuk fel. A keveréket 30 percig kell hűteni. Nyújtsuk ki a marcipánt, és a keveréket, és 2,5 x 2,5 cm-es kockákra vágjuk. Helyezzük rá a kockára vágott tésztára, és végül vonjuk be az olvasztott csokival.
2 A zselatinnal keverjük össze a cukrot, és a cseresznyelevet, majd forraljuk fel. A keveréket 30 percig kell hűteni. Nyújtsuk ki a marcipánt, és a keveréket, és 2,5 x 2,5 cm-es kockákra vágjuk. Helyezzük rá a kockára vágott tésztára, és végül vonjuk be az olvasztott csokival.
