Elkészítési idő: 15-30 perc Adag: 4 főre
Hozzávalók
1 kg alma
5 dkg kristálycukor
1 kávéskanál rum
2 db tojás
5 dl tej
20 dkg finom liszt
1 csipet só
10 dkg porcukor
1-2 teáskanál őrölt fahéj
igény szerint étolaj
Elkészítés
1 Az almát meghámozzuk, almakiszúróval kiszúrjuk a közepét, majd ujjnyi vastagra szeleteljük. Megcukrozzuk, rummal meglocsoljuk, és állni hagyjuk addig, amíg a palacsintatésztát kikeverjük. A tejből, lisztből, tojásokból,
sóból sűrű palacsintatésztát készítünk, az almakarikákat megforgatjuk benne, és forró olajban pirosra sütjük.
Fahéjas porcukorral tálaljuk.
sóból sűrű palacsintatésztát készítünk, az almakarikákat megforgatjuk benne, és forró olajban pirosra sütjük.
Fahéjas porcukorral tálaljuk.
