Elkészítési idő: 30-60 perc Adag: 4 főre
Hozzávalók
20 dkg füstölt Karaván sajt
1 fej vöröshagyma
1 liter erőleves (kockából)
2 dl tejszín
3-4 dkg liszt
5 dkg vaj
ételízesítő
Elkészítés
1 Az apróra vágott vöröshagymát olvasztott vajon fonnyasztjuk, megszórjuk liszttel. Két percig együtt pirítjuk, majd felengedjük az erőlevessel.
2 A reszelt Karaván sajtot hozzáadjuk, tejszínnel dúsítjuk, enyhén sózzuk. Lassú tűzön kiforraljuk. Csészékbe öntjük. Tálaláskor pirított zsemlekockát adunk hozzá.
