Elkészítési idő: 30-60 perc Adag: 4 főre
Hozzávalók
4-5 halszelet
2 evőkanál olaj
2,5l víz
1 kisebb krumpli
fél fej hagyma
lecsó, vagy friss paprika és paradicsom
1 doboz halászlé sűrítmény
pirospaprika
só, ételízesítő ízlés szerint
2 evőkanál olaj
2,5l víz
1 kisebb krumpli
fél fej hagyma
lecsó, vagy friss paprika és paradicsom
1 doboz halászlé sűrítmény
pirospaprika
só, ételízesítő ízlés szerint
Elkészítés
1 Az apróra vágott hagymát kevés olajon üvegesre dinszteljük, rátesszük a krumplit félbevágva, pár evőkanál lecsót (vagy a friss paprikát és paradicsomot, de ezeket össze kell sütni-főzni), rádobjuk a halászlé alapot, és felöntjük vízzel, fűszerezzük (só, ételízesítő, pirospaprika). Ha felforrt mehet bele a hal, 15-20 perc főzés után ránézünk, ha kész akkor lehet tálalni.
Ha az alaplevet magunk szeretnénk csinálni, akkor olajra sok hagyma (legalább 2-3), 1 krumpli, pár ek. lecsó, de ezután kevés vízzel felöntés és az apró halak jönnek. Sózzuk, paprikázzuk, 15-20 perc főzés után átpaszírozzuk, hogy a szálkák ne maradjanak benne. A kész alaplevet felöntjük, és mehetnek bele a halszeletek, további 15-20 perc után kész.
