Hercegné burgonya recept

Finomfalat receptje

Elkészítési idő:  30-60 perc Adag: 4 főre

Hozzávalók

0,5 kg burgonya
2 db tojás
25 dkg reszelt sajt
5 dkg vaj
frissen őrölt bors, vagy szerecsendió
 
 

 

Elkészítés

1 A meghámozott burgonyát felkockázzuk és bő vízben puhára főzzük.
Leszűrjük, és a vajjal áttörjük. Amikor már majdnem kihűlt, hozzádolgozzuk a tojás sárgákat. Sóval és borssal ízesítjük.
A tojások fehérjét felverjük habbá, majd a masszához keverjük.
Nyomózsákba téve csinos kis kupacokat gyártunk egy sütőpapírral vagy szilikon sütőlappal bélelt tepsire.
220 fokra előmelegített sütőben kb. fél óra alatt aranyszínűre sütjük. (Akkor jó, mikor kívülről ropog, belülről viszont puha.)

https://finomfalat.hu/wp-admin/admin-ajax.php?action=rednao_sf_getfile&id=2e91efbc535d94ed6fac172d79d9a41c

 

További Receptek

Joghurtos-kekszes bundában sült tarja recept

Joghurtos-kekszes bundában sült tarja recept

Elkészítési idő:  60-120 perc Adag: 4 főre Hozzávalók   4 dl natúr joghurt korpovit keksz só bors fokhagymakrém 4 nagy szelet tarja     Elkészítés 1 A joghurtot ízesítsük a sóval, borssal és fokhagymakrémmel, forgassuk bele a tarjaszeleteket és egy...

bővebben
Mákos-marcipános muffin recept

Mákos-marcipános muffin recept

Elkészítési idő:  30-60 perc Adag: 1 tepsihez Hozzávalók   10 dkg liszt 1 tk sütőpor 10 dkg darált mák 12,5 dkg vaj 10 dkg marcipánmassza 5,5 dkg cukor 1 zacskó vaníliás cukor 4 db tojás     Elkészítés 1 Melegítsük elő a sütőt 180 fokosra. A...

bővebben
Piskóta rizslisztből (Gluténmentes) recept

Piskóta rizslisztből (Gluténmentes) recept

Elkészítési idő:  60-120 perc Adag: 1 tortához Hozzávalók   5 tojás 10 dkg rizsliszt 15 dkg cukor 5 dkg étkezési keményítő 1 mokkáskanál szódabikarbóna 1 evőkanál étolaj fél citrom reszelt héja     Elkészítés 1 A tojásokat szétválasztjuk. A...

bővebben
Share This