Elkészítési idő: 30-60 perc Adag: 1 tepsihez
Hozzávalók
Tésztához:
4 db tojás fehérje
33 dkg cukor
33 dkg őrölt mandula
33 dkg földimogyoró
85 g víz
ízlés szerint fahéj
33 dkg cukor
33 dkg őrölt mandula
33 dkg földimogyoró
85 g víz
ízlés szerint fahéj
Mázhoz:
20 dkg porcukor
60 ml forróvíz
60 ml forróvíz
Elkészítés
1 A cukrot a vízzel 2 percig forraljuk. Felverjük a tojásfehérjét, beletesszük a mandulát, mogyorót, fahéjat. A keveréket összegyúrjuk. 1 cm vastagra nyújtjuk. Összekeverjük a cukormázat a vízzel, és egy ecsettel rákenjük a tésztára. Csillag formával kiszaggatjuk. Sütőpapíron 11-12 percig 100 C-on sütjük.
