Elkészítési idő: 15-30 perc Adag: 2 főre
Hozzávalók
10dkg kukoricadara
6dl tej
fél teáskanál só
1 teáskanál zsiradék (zsír, olaj, vaj)
6dl tej
fél teáskanál só
1 teáskanál zsiradék (zsír, olaj, vaj)
Elkészítés
1 Elkészítés:
A langyosra melegített tejbe beletesszük a sót, és lassan belekeverjük a darát. Folyamatosan kevergetve, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük. Végén belekeverjük a zsiradékot, és tányérokba adagoljuk amik mehetnek a hűvösre. Ha megdermedt, akkor lehet rá szedni a feltétet, vagy előbb átpirítani serpenyőben, ez sok-sok plusz pontot ad a puliszka élvezeti értékéhez. 🙂 Lehet eleve kisebb formákba is rakni (pl. szilikon muffin sütő), és a megdermedésük után ezeket serpenyőben megpirítva hasonló köretet kapunk, mint pl. a röszti.
A langyosra melegített tejbe beletesszük a sót, és lassan belekeverjük a darát. Folyamatosan kevergetve, lassú tűzön kb. 20 percig főzzük. Végén belekeverjük a zsiradékot, és tányérokba adagoljuk amik mehetnek a hűvösre. Ha megdermedt, akkor lehet rá szedni a feltétet, vagy előbb átpirítani serpenyőben, ez sok-sok plusz pontot ad a puliszka élvezeti értékéhez. 🙂 Lehet eleve kisebb formákba is rakni (pl. szilikon muffin sütő), és a megdermedésük után ezeket serpenyőben megpirítva hasonló köretet kapunk, mint pl. a röszti.
Jó étvágyat!
