Elkészítési idő: 60-120 perc Adag: 1 tepsihez
Hozzávalók
5 zacskó vaniliáscukor
5 dl joghurt
6 db tojás
160 g vaj
1 csomag sütőpor
300 g porcukor
30 dkg finomliszt
30 dkg rétesliszt
500 g meggybefőtt
5 evőkanál durvára tört dió
Elkészítés
1 A vajat olvasszuk fel, öntsük egy mélyebb edénybe. Adjuk hozzá a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojásokat és a joghurtot. Tegyük az edénybe a sütőporral elkevert, átszitált lisztet is, majd kézi mixerrel alaposan dolgozzuk össze. A végén keverjük hozzá a diót is.
2 Egy 35×25 cm-es tepsit borítsunk be sütőpapírral. Egyenletesen terítsük el egy spatulával a tésztát. A meggyet csepegtessük le, magozzuk ki és rakjuk a tésztára.
3 Előmelegített sütőben 180 °C-on süssük 20 percig a süteményt, tűpróbával ellenőrizzük. Ha kihűlt, szeleteljük fel, esetleg szórjuk meg porcukorral.
2 Egy 35×25 cm-es tepsit borítsunk be sütőpapírral. Egyenletesen terítsük el egy spatulával a tésztát. A meggyet csepegtessük le, magozzuk ki és rakjuk a tésztára.
3 Előmelegített sütőben 180 °C-on süssük 20 percig a süteményt, tűpróbával ellenőrizzük. Ha kihűlt, szeleteljük fel, esetleg szórjuk meg porcukorral.
