1 A tojások sárgáját kikeverem a porcukorral,v. kristálycukorral majd lassanként hozzáadom a meleg vizet és az olajat, a liszttel előzőleg elkevert sütőport, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét.
2 Ketté osztom, az egyik felébe két evőkanál kakaót és egy evőkanál meleg vizet keverek. Két nagy kizsírozott,v. kivajazott kilisztezett őzgerincforma közül az egyikbe a sárga, a másikba a barna tésztát öntök, és forró sütőbe teszem ha megsült, deszkára borítom és ha kihűlt, ujjnyi vastag szeletekre vágom.
3 Újra összerakom úgy, hogy a vaníliás krémmel egy barna szelethez egy sárgát ragasztok, majd puncs krém, barna tészta, vaníilia krém sárga tészta következik. A krémhez sima vanília pudingot és sima puncs pudingot készítettem majd a cukorral felhabosított margarinnal összekevertem.
4 Az így összeállított kalácsot a gőzfürdőn megolvasztott és a margarinnal elkevert csokoládéval bevontam. Másnap 45 fokban szeleteltem. Kicsit macera de megéri isteni finom:-)))