Elkészítési idő: 60-120 perc Adag:
Hozzávalók
2 db tojás
1/4 csésze cukor
1 teáskanál vanília aroma
1 csésze friss ricotta
3/4 csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1 csipet só
olaj a sütéshez
porcukor
1/4 csésze cukor
1 teáskanál vanília aroma
1 csésze friss ricotta
3/4 csésze liszt
1 evőkanál sütőpor
1 csipet só
olaj a sütéshez
porcukor
Elkészítés
1 Tegyük a tojást, a cukrot és vanília aromát egy tálba, és jól dolgozzuk össze. Adjuk hozzá a ricotta sajtot. Tegyük félre.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Ezután adjuk hozzá a ricottás tojásos keveréket
2 Melegítsük fel az olajat egy mély edényben 190 C-ra.
Formázzunk kis gombócokat a tésztából, és tegyük a forró olajba. Süssük a fánkokat 1-2 percig, amíg duzzadt és aranyszínű nem lesz.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót. Ezután adjuk hozzá a ricottás tojásos keveréket
2 Melegítsük fel az olajat egy mély edényben 190 C-ra.
Formázzunk kis gombócokat a tésztából, és tegyük a forró olajba. Süssük a fánkokat 1-2 percig, amíg duzzadt és aranyszínű nem lesz.
