Hozzávalók
12,5 dkg porcukor
12,5 dkg puha csokoládé
13,5 dkg liszt
6 db tojás, + 1 db tojás fehérje
sárgabaracklekvár
vaj a sütőforma kikenéséhez
Mázhoz:
Elkészítés
2 Vajjal kikent kapcsos tortaformában lassú tűzön, előmelegített sütőben megsütjük, tűpróbával ellenőrizzük. Ha kihűlt a torta, megkenjük az oldalát, tetejét, esetleg félbevágva a közepét is folyós baracklekvárral, majd vízgőz felett olvasztott csokoládémázzal bevonjuk.