Elkészítési idő: 60-120 perc Adag: 4 főre
Hozzávalók
80dkg liszt
20dkg vaj/margarin
20dkg sajt, ha szeretjük a fele lehet füstölt
2 csapott evőkanál só
1 csapott evőkanál sütőpor (kb. fél kis csomag)
2dkg élesztő
1dl tej
1 teáskanál cukor
fél pohár tejföl
kb. fél dl olaj a tésztára, kb. 2 evőkanál a hajtogatáshoz és kenéshez
20dkg vaj/margarin
20dkg sajt, ha szeretjük a fele lehet füstölt
2 csapott evőkanál só
1 csapott evőkanál sütőpor (kb. fél kis csomag)
2dkg élesztő
1dl tej
1 teáskanál cukor
fél pohár tejföl
kb. fél dl olaj a tésztára, kb. 2 evőkanál a hajtogatáshoz és kenéshez
Elkészítés
1 Lisztbe a sót és sütőport elkeverjük, belemorzsoljuk a margarint. A felfuttatott élesztőt, a tejfölt és kb. fél marék reszeltsajtot a közepébe öntjük és jól összekeverjük. A végén kevés olajat öntünk alá és még dagasztjuk. Állni hagyjuk kb. 15-30 percet, elnyújtjuk, megkenjük olajjal. Meghajtogatjuk, kicsit állni hagyjuk. Vastagra nyújtjuk, megkenjük, bevagdaljuk kockásra. Rászórjuk a sajtot, kivágjuk, tepsibe rendezzük, és amíg a sütőt bemelegítjük addig még áll egyet.
