Elkészítési idő: 30-60 perc Adag: 1 darabhoz
Hozzávalók
Töltelékhez:
1/2 kg túró
2 dl tejföl
10 dkg mazsola
4 ek.cukor
1 cs. vaníliás cukor
2 ek. zselatin
1 citrom
2 dl tejföl
10 dkg mazsola
4 ek.cukor
1 cs. vaníliás cukor
2 ek. zselatin
1 citrom
Mázhoz:
1 tábla tortabevonó
2 ek. étolaj
2 ek. étolaj
Elkészítés
1 A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt, beáztatott mazsolát, cukrot,vaníliát, pár csepp citromlét és reszelt citromhéjat. Jól kidolgozzuk, majd 2 púpozott evőkanál zselatint 2 dl vízben feloldunk, majd ha kissé kihűlt,ezt is a túróhoz keverjük .
2 Egy benedvesített őzgerinc formába belesimítjuk a masszát. Hűtőbe tesszük, míg megdermed, majd kiborítjuk egy tálcára. Gőz felett felolvasztunk egy tábla tortabevonót, majd 2 ek.olajjal elkeverjük. Apránként a túróra öntjük,majd egyenletesen egy spatulával elkenjük. Hűtőben tároljuk míg megdermed, majd felszeleteljük.
2 Egy benedvesített őzgerinc formába belesimítjuk a masszát. Hűtőbe tesszük, míg megdermed, majd kiborítjuk egy tálcára. Gőz felett felolvasztunk egy tábla tortabevonót, majd 2 ek.olajjal elkeverjük. Apránként a túróra öntjük,majd egyenletesen egy spatulával elkenjük. Hűtőben tároljuk míg megdermed, majd felszeleteljük.
