Elkészítési idő: 30-60 perc Adag: 5 főre
Hozzávalók
500 g fodros kockatészta
1 kg tehéntúró
4 dl tejföl
20 dkg füstölt szalonna
fűszerpaprika
só ízlés szerint
1 kg tehéntúró
4 dl tejföl
20 dkg füstölt szalonna
fűszerpaprika
só ízlés szerint
Elkészítés
1 A szalonnát összekockázzuk, majd zsírjára sütjük.
Ráöntjük a tejföl felét és addig sütjük, míg elkezd barnulni. Levesszük a tűzről, majd ráöntjük a túrót és jól elkeverjük.
2 Kifőzzük a tésztát bő sós olajos vízben.
Leszűrjük, és melegen ráöntjük a szalonnás sült tejfölös túró keverékre amivel alaposan összekeverjük.
3 Melegen tálaljuk, ráteszünk egy kanál tejfölt, megszórjuk egy mokkáskanál piros fűszerpaprikával.
Ráöntjük a tejföl felét és addig sütjük, míg elkezd barnulni. Levesszük a tűzről, majd ráöntjük a túrót és jól elkeverjük.
2 Kifőzzük a tésztát bő sós olajos vízben.
Leszűrjük, és melegen ráöntjük a szalonnás sült tejfölös túró keverékre amivel alaposan összekeverjük.
3 Melegen tálaljuk, ráteszünk egy kanál tejfölt, megszórjuk egy mokkáskanál piros fűszerpaprikával.
