Elkészítési idő: 5-15 perc Adag: 5 főre
Hozzávalók
2 db 450 g natúr joghurt
2 db kígyóuborka
5 gerezd fokhagyma
pár szál kapor
2 evőkanál extra szűz olívaolaj
2 teáskanál citromlé
2 csipet őrölt fehérbors
Elkészítés
1 Meghámozzuk az uborkát, nem kötelező. A joghurtot egy tálba tesszük. A fokhagymagerezdeket a joghurtba nyomkodjuk. A joghurthoz adjuk az őrölt fehérborsot, a sót ízlés szerint, valamint kb 2 teáskanálnyi citromlevet, és kb 2 evőkanálnyi olívaolajat. A kaprot összevágjuk, és ezt is hozzá adjuk a masszához.
2 Egy villával teljesen elkeverjük a joghurtos alapot, majd félretesszük. Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, majd a joghurtos alapba keverjük.
2 Egy villával teljesen elkeverjük a joghurtos alapot, majd félretesszük. Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, majd a joghurtos alapba keverjük.
